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どのコーヒー店のオーナー様も自分のコーヒーの味を維持した包装にしたいと思っています。 なぜならば、以前はコーヒー豆のテイクアウトをやっていたお店様も、…
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パッと目を引く車体、看板にデザインされたおいしそうなメニュー、漂ってくる魅力的な匂い、キッチンカーは私たちをワクワクさせる要素がたくさん詰まっています…
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2020年にレジ袋が有料化されてから、紙袋を使用するお店も増えてきました。 紙袋と一言で言っても、その種類は、さまざまです。 形状で分類すると、角底袋…
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かき氷は夏の風物詩！｜絶対欠かせない定番スイーツ 「暑い！暑すぎる！」 ジリジリとした強い日差しで火照った体を冷やした～い！という時にもってこいなのが…
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今は環境配慮型容器が流行中？！ 2022年4月に本格的に開始する予定の「プラスチック資源循環促進法」が発表されてから、世の中のエコ意識はますます高まっ…
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手先の冷える寒～い冬にはやっぱり暖かい飲み物が必須！ テイクアウトでホットコーヒーを頼めば体も温まってカイロの代わりにもなるので冬のお出掛けではついつ…
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コロナ禍が始まっておよそ２年になります。コロナ禍によって私たちの日常は大きく変わりました。 特に、食生活の変化を経験した人は多いことでしょう。 新型コ…
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プラスチックは焼却処理をする際、二酸化炭素を排出します。 その多量な二酸化炭素の排出は、地球温暖化の主な原因と言われています。 そのためプラスチックゴ…
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ハテナさん プラスチック資源循環促進法が2022年４月から始まったんですよね。 うちのお店では、プラスチックスプーンの替わりにバイオマス入のスプーンを…
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今、飲食店にとってテイクアウト・デリバリーは欠かせないものとなっています。 コロナウイルスの影響によって実際にお店に足を運んでくださるお客様が減少し、…
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コロナ禍になって、あらゆる場所で使い捨て手袋をしようするようになりました。 その中でも、特にニトリル手袋の需要は高く、品薄状態となり価格もコロナ前より…
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昔再放送でみたアニメの中にハンバーガーをよく食べているキャラクターが出てきました。 ウィンピーというポパイの中にでてくるキャラクターですが、 知ってお…
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店員 2022年4月から、今迄みたいにプラスチックのスプーンやフォークをお店で渡せなくなるって聞いたんだけど、本当ですか？ 営業マン そう思っている人…
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2022年4月から、プラスチック資源循環促進法が施行されることが決定し、エコ素材のニーズはこれまでになく高まっています。 これまで食品用包装容器の業界…
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長く続いた緊急事態宣言が解除になり、飲食店がにぎわい始めています。 今年の年末年始は、家族や友人と集まって楽しいひと時を過ごせるようになるのか気になる…
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刺身は、日本人の好きな和食の上位に入るメニューです。 年齢層の高い家庭ほど、家で普段から刺身を食べるという調査結果がありますが、日本人が刺身好きなこと…
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最近、ゴーストレストランとかバーチャルレストランって聞くんですが、どんなレストランなんですか？ ちょっと怖いんですけど。 ゴーストとかバーチャルと聞く…
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仕事の帰り道、どこかの家からカレーの匂いがしてくると、なんだかとっても懐かしい気分になる方は多いのではないでしょうか。 カレーは自宅でも給食でも、不動…
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質問ガール 今日のランチにウーバーイーツ（Uber Eats）でトムヤムクンのデリバリーを頼んでみたんです。 だけど・・・ トムヤムクンの麺とスープが…
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一番最近ハンバーガーを食べたのはいつですか？ 以前からハンバーガーはよくテイクアウトされるメニューですが、コロナ禍になってからは狭い店内での飲食を避け…
